厚着しても寒いのはなぜ？その冷え、気合いではなく栄養不足が原因かも

Sayuri
11月2日
読了時間: 4分

冬が近づくと、靴下を重ね履きしたり、生姜湯を飲んだり…

いわゆる「温活」に励む方が増えますね。

しかし、

「色々試しているのに、手足が氷のように冷たいまま」

「カイロが手放せない」と悩んでいませんか？

「冷えは体質だから仕方ない」

と諦めているとしたら、それはとても勿体無いことです。

分子栄養学の視点では、そのツラい「冷え」は体質の問題ではなく、

シンプルに「熱を生み出せない」「熱を運べない」という栄養不足のサインである可能性が非常に高いのです。

なぜ、体は熱を作れないのか？

私たちは食事からエネルギーを得て、体温を維持しています。

しかし、栄養が足りなければ、体は熱を作りたくても作れない「ガス欠」状態になってしまいます。

特に「冷え」に直結する、見落とされがちな3つの栄養素をご紹介します。

1. タンパク質不足（熱を作る工場が足りない）

体温を生み出す最大の器官は「筋肉」です。

筋肉量が少ないと、熱の生産量が減り、体が冷えやすくなります。

そして、その筋肉の主成分こそが「タンパク質」です。

ダイエット中などでサラダや春雨スープばかり食べていると、タンパク質が不足し、筋肉量が維持できません。

また、タンパク質は食事の際に「食事誘発性熱産生（DIT）」といって、それ自体が熱を生み出す効率が最も高い栄養素です。

お肉やお魚をしっかり食べていない方は、熱を生み出す工場そのものが稼働していない状態と言えます。

2. 鉄不足（熱を運ぶ運搬車がいない）

体（筋肉）で熱を作っても、それを手足の末端まで運ぶ運搬車がなければ、体は温まりません。

その運搬車の役割を担うのが、血液中の「ヘモグロビン」です。

ヘモグロビンは「鉄」を材料にして作られています。

鉄が不足すると、ヘモグロビンが減り、全身に酸素と熱を十分に届けられなくなります。

特に女性は月経で毎月鉄を失うため、慢性的に鉄不足に陥りがちです。

健康診断の血液検査で「貧血」と診断されていなくても、体内に貯蔵されている鉄（フェリチン）が枯渇している「隠れ貧血（潜在性鉄欠乏）」の方は非常に多く、これが冷えの大きな原因となっています。

【過去記事】 「隠れ貧血（フェリチン不足）」について詳しくはこちらの記事をご参照ください。

3. ビタミンB群不足（熱を作る着火剤がない）

私たちが食べたもの（糖質や脂質）は、体内で燃やされて初めて「熱（エネルギー）」に変わります。

この時、食べたものを燃やす着火剤（補酵素）として働くのが「ビタミンB群」です。

特に糖質の代謝にはビタミンB1、脂質の代謝にはビタミンB2が必須です。

ビタミンB群が不足していると、せっかく食べてもエネルギーに変換できず、熱を生み出せません。

「甘いものや白米、パン、麺類が大好き」

「お酒をよく飲む」

という方は、ビタミンB群が代謝のために大量に消費され、常に枯渇している可能性があります。

「腸」を整えないと、すべてが無駄になる？

では、「タンパク質」「鉄」「ビタミンB群」を意識して食べれば良いのかというと、実はもう一つ重要なポイントがあります。

それが「腸」の状態です。

どんなに良い栄養素を摂っても、栄養を吸収する「腸」が荒れていては、体内に取り込むことができません。

例えば、小麦（グルテン）や乳製品（カゼイン）の影響で腸が炎症を起こし、バリア機能が壊れている「リーキーガット（腸漏れ）」の状態では、栄養は吸収されず、むしろ未消化物や毒素が体内に漏れ出してしまいます。

「冷え」は、「血（栄養）」と「腸（吸収）」の両方からアプローチすることが非常に重要なのです。

【過去記事】 「リーキーガット（腸漏れ）」について詳しくはこちらの記事をご参照ください。

今日からできる「食べる温活」まとめ

ツラい「冷え」は体質だと諦める前に、まずはご自身の「食事」を見直してみませんか？

熱を作る「タンパク質」を毎食摂る （肉・魚・卵・大豆製品）
熱を運ぶ「鉄」を意識する （特に赤身肉、レバー、カツオなど）
熱の着火剤「ビタミンB群」を補う （豚肉、うなぎ、卵、玄米など）
吸収の土台「腸」をいたわる （発酵食品を摂る、加工食品を避ける）

体は、足りない栄養素を「冷え」というサインで教えてくれているのかもしれません。

まずはできることから始めて、内側から熱を生み出せる体づくりを目指しましょう。