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Sayuri
2月1日読了時間: 3分
手作り味噌があなたの健康を救う理由とそのメカニズム
最近、このようなお悩みを抱えている方が多いです。 疲れやすく、朝から体が重い 肌が荒れやすく、なんとなく老けた感じがする イライラや気分の落ち込みが続いている お通じがスムーズでない これらの不調、実は 消化と吸収のトラブル が大きく関わっている可能性があります。...
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Sayuri
1月6日読了時間: 2分
「健康診断の基準値=健康」ではない理由とは?
多くの人が「健康診断の結果が基準値内だから健康だ」と安心してしまいがちですが、実はそれは大きな誤解です。 基準値はあくまで “平均値” 健康診断の基準値は、多くの人のデータから取られた“平均値”にすぎません。その中には、すでに不調を抱えている人も含まれています。つまり、基準...
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Sayuri
2024年12月10日読了時間: 3分
年明け、心も体もリセットする最高のスタートを
年末年始の食事やお酒が続くと、気になるのが 正月太り ですね 。 実は、日本人の正月太りは平均+3.6kgだそうです 恐ろしい・・・。 でも、大丈夫です! 新年から体と心をリセットして、スッキリした状態でスタートできる方法をご紹介します。それが、2025年1月6日から始まり...
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Sayuri
2024年12月5日読了時間: 4分
甘いものをやめられないのは〇〇不足
ヒアリングをしていくと、ついついコンビニコンビニスイーツを買ってしまう方や、 食後に甘いものを食べるのが習慣になっていたりする方が、結構多いことに気が付きます。 昔はケーキを食べることなんて、ほとんど無くて。 家に誰かお客さんが来て、持って来てくれるのを、ひたすらじーっと待...
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Sayuri
2024年11月19日読了時間: 4分
プロテインどれを選ぶ?
前回、たんぱく質の重要性、かなり意識をしないと必要量は摂りきれないこと。 また、どのくらい摂れば良いのかをお伝えしました。 前回の記事はこちら https:// www.nh-labo.com/post/プロテインってどうなんですか?...
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Sayuri
2024年11月11日読了時間: 3分
プロテインってどうなんですか?
たんぱく質が重要とたびたびお伝えしていると、言われるのがこれ。 「プロテインってどうなんですか?」 ズバリ、プロテインは積極的に取っていただきたいです。 なぜなら、タンパク質の必要量は個人差がありますが、大人で体重×1〜1.5g 成長期の子供ならもっと必要になりますが、...
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Sayuri
2024年10月22日読了時間: 3分
脳を働かせるのに欠かせない〇〇
大人も子供も脳を働かせたり、不調を回復させたりするのはまず、たんぱく質を補いますが、次に気になるのが『鉄』です。 そう、今日のテーマは鉄です^^ 鉄はヘモグロビンの主要成分であり、血液に乗せて酸素を運びます。 脳は体全体の中でも、最も酸素を消費する臓器であるため、酸素が不足...
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Sayuri
2024年10月10日読了時間: 3分
脳の電気信号を漏らさず伝えるには
脳の細胞も神経細胞同士を繋ぐシナプスもたんぱく質から作られるので、ここでもタンパク質はとても重要な役割を持つのですが、人が考えたり、行動をする際にはたくさんの電気信号が伝達しています。 この電気信号を漏らさず伝えるために、絶縁体のように細胞を包む膜があるのですが、その膜は脂...
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Sayuri
2024年9月16日読了時間: 2分
大人も子供も高齢者も一番不足してはダメなもの
今までお伝えした中で、体を作るメインの材料はたんぱく質であることをお伝えしました。 成長期の子供はもちろん、成長を終えた大人や高齢者の方もたんぱく質は常に体に供給し続けなければダメです。 特に食が細くなった高齢者の方は注意が必要です。...
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Sayuri
2024年9月9日読了時間: 2分
おやつに何をチョイスする?
よく聞かれるお悩みの一つとして おやつに何をあげたらいいのか分からない というお悩みがあります。 甘いものは大好きなんだけど、あげすぎるとご飯が食べられなくなっちゃう 甘いものの種類は何をあげたら良いですか? 市販のお菓子は手軽でいいのだけど、良くないものが入っていそうで心...
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Sayuri
2024年9月2日読了時間: 2分
キレの良い頭脳を作るには
魚を食べると頭がよくなるという歌がありましたが これって本当ですか?と聞かれる事があります。 下記はオックスフォード大学の研究データですが、 7〜9歳の子供に対して、DHAを与えた群と、プラセボ群に分け、 読解力テストの経過をを観察するというものです。...
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Sayuri
2024年8月26日読了時間: 3分
糖質制限がダメな理由
現代の日本人は糖質ばかり摂りすぎ傾向にあるのですが そりゃあ、毎日パスタやラーメン、パンや丼物。 といった糖質爆弾ばかりはもちろん脂肪になりやすいですし、血糖値の乱高下を招くのでダメですが、 お客様にヒアリングしていると、ご飯を食べないお子さんや糖質制限をしている方がとても...
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Sayuri
2024年8月22日読了時間: 2分
集中力アップにはこれ!
人の心の状態は、幸せホルモンであるセロトニン 元気になるドーパミン 判断力、やる気が出るノルアドレナリン など、脳内ホルモンによってコントロールしています。 その材料の中で、一番大切なものが「タンパク質」ということを前回お伝えしましたが...
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Sayuri
2024年8月6日読了時間: 2分
人格形成に関わる大事な栄養〇〇〇とは
人が嬉しいなー、楽しいな、幸せだなーと感じた時には みなさんご存知のハッピーホルモン「セロトニン」がしっかり出ているからですよね。 また、やる気や元気を作る ドーパミンやノルアドレナリン 落ち着きのある子、精神の安定の γアミノ酪酸など...
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Sayuri
2024年8月1日読了時間: 2分
なぜたんぱく質を意識するのか
先日、たんぱく質を意識すると良いというお話をしました。 何故か? そもそも私たちの体は ・肌 ・髪 ・骨 ・血管 ・血液 ・臓器 ・神経伝達物質 ・体内酵素 全てたんぱく質が原料になって出来ています。 そのため、私たち大人でも原材料となる...
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Sayuri
2024年7月5日読了時間: 2分
お子さんのこんなお悩みありませんか?
・授業について行けていない ・授業中ぼーっとしている、寝ている ・塾に通っているのに成績が伸びない ・得意科目と不得意科目の差が激しい ・問題文を読むのが遅い・苦手 ・落ち着きがなく、授業の邪魔をしてしまう ・ちょっとからかわれるとすぐに怒りMAXになってしまう...
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Sayuri
2019年1月15日読了時間: 3分
コスパ最強!冬のアンチエイジング手作り化粧品
基本的に私は、化粧品の類は買わず、ローション、クリーム、美容液やオイル。 ハンドクリーム、リップクリーム、日焼け止め、フェイスパウダーなどなど。 ポイントメイク以外の市販の化粧品を買うことはありません。 手作り化粧品というと、ハードルが高い! と思われる方も多いのですが、...
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Sayuri
2019年1月12日読了時間: 2分
オーガニックスーパー クランデールさんのマルシェへ出店して参りました
今日は新松戸にある オーガニックスーパークランデールさんの 毎月、第一土曜日に行われる COCOマルシェへ出店して参りました。 クランデールさんは、無農薬の野菜や 非遺伝子組換え飼料で育てられたお肉や卵、 無添加食品などに特化した 意識の高い素敵なスーパーなんです^^...
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Sayuri
2019年1月6日読了時間: 2分
ファスティングはこんな方に〜妊活編
元気な赤ちゃんを産むことは、 女性にとっての大きな喜びであり、 目標の一つだと思います^^ そう、今日はファスティング妊活編です。 過去記事 ダイエット編 アレルギー編はこちらからどうぞ。 実は世の中の兄弟、姉妹は、 第一子より、 第二子の方が体が丈夫なのを...
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Sayuri
2018年12月30日読了時間: 3分
発酵Cafeをやっている理由
2017年5月24日にオープンしました発酵Cafe 実は私は、飲食店をやるつもりは全くなかったのです^^; ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが私、高橋小百合は 分子整合医学美容食育協会 東葛支部長(ファスティングマイスターの協会) 食育アドバイザー 国際薬膳食育師...
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